從清潔衛(wèi)生和安全用電的角度來安排廚房燈具是十分必要的。安裝燈具應(yīng)盡可能遠離灶臺，以免油煙水汽直接熏染燈具。選擇燈具需要注意哪些事項呢？

1、亮度選擇：應(yīng)結(jié)合總體照明和局部照亮相搭配的方式來選擇，避免亮度太低，看不清刀具而出現(xiàn)意外。以大功率的燈提供整體光線，再根據(jù)灶臺的擺設(shè)，配合局部照明的宜琳櫥柜燈，光線就會從各個方向最大限度地減小陰影。

2、有方便的開關(guān)裝置。最好帶有手掃感應(yīng)器的櫥柜燈，因為在燒菜期間手上往往會有水有油，這樣可以避免手直接觸碰開關(guān)，弄臟燈具甚至發(fā)生觸電危險，也避免了擦干手這類麻煩的操作。

3、防水防霧。應(yīng)選擇具有防水防霧功能的燈具。廚房常有水蒸氣，在挑選燈具時要具備有防潮功能，防止太多水汽而爆炸的危險。平時的使用過程中，常用干布來擦拭燈，既保持它的干凈，也延長它壽命。線路的接頭應(yīng)嚴格用防水的絕緣膠布認真處理，以免水汽結(jié)露進入，造成短路，發(fā)生火災(zāi)。

4、防油。選擇的燈具要有防油污性，以免長時間做飯產(chǎn)生的油煙沾染在燈上，影響到照明效果。安裝燈具應(yīng)盡可能遠離灶臺，以免油煙水汽直接熏染燈具。

5、簡潔。燈具造型應(yīng)盡可能簡潔，如盡量使用吸頂燈而不是吊燈，因為吊燈往往造型復雜，容易落灰，不容易擦洗，吸頂燈不易落灰，造型簡潔，容易擦拭，就方便很多。燈具底座要選用瓷質(zhì)的并使用安全插座。

6、壽命。廚房中經(jīng)常有水蒸氣，水蒸氣和二氧化硫作用，對燈具的腐蝕作用很強。因此，在廚房燈具的選擇上應(yīng)盡量注意其使用壽命，并注意經(jīng)常擦拭，從而延長其使用壽命。

總之，廚房的照明燈光如果布置不好，就會大大影響了我們使用體驗，影響我們居住的舒適度。廚房燈光對人影響這么大，必須提前知道，否則會用錯一輩子!