O2O、全民創業、社區商業、體驗經濟，這些概念火起來之后，各色各樣的社區水果店也如雨后春筍般出現了。跟以前的水果攤不同，他們更注意自己的品牌形象、陳列創意、購物體驗等各方面，有些還整了微信公眾號，甚至app呢！

那么，作為一家有情懷有逼格論產品講體驗的社區水果店，燈光照明設計應該注意些什么呢？

用重點照明和燈光層次提升逼格和檔次

燈光是一家店的檔次和逼格的發言人。我們每個人都有的經驗，回憶一下？是不是這樣：

便利店、平價超市、快餐店的燈光特點就是通亮、均勻，傳遞的信號是“我很親民喲”，而精品超市、西餐廳、博物館的燈光明暗對比就比較強烈，告訴你“我們這里很高檔”，自然，這也意味著在價格和顧客行為舉止方面的要求。

所以不難明白，像這樣的水果店是逼格和檔次不夠的：

▲筒燈滿天星布置方法，燈具效率低能耗高，燈具表面太亮奪人眼球而果品和空間不夠亮，眩光大不舒適，這些都是燈光的大忌，卻也是最常見的。

▲常見的水果堆頭采用生鮮燈的照明方式，中規中矩，通過區域功能性照明滿足基本需求。

這樣做感覺逼格和檔次就突然提高了呢：

▲圖：通過重點照明，營造空間的明暗亮度對比，傳遞“高檔”信號。當然，空間簡潔、陳列合理是很重要的。

辣么，問題來了，這樣的逼格和檔次怎么做到呢？

對于果品的照明，通常使用中光束的射燈就能很好的營造展示效果，突出蔬果的形狀、材質和顏色。再利用窄光束的射燈重點突出你想要展示或促動銷售的產品，效果就很明顯了。

選擇高顯色LED產品，提高水果賣相

照明的方式對了，逼格出來了，還不夠。

還得考慮怎么把水果豐富的色彩和新鮮感表達和傳遞出來，這個時候燈光的色彩顯示就變得灰常的重要了。

一圖勝千言：

▲左圖顯色指數70，右圖顯色指數93，顯然右圖的顯色性較好，能更真實地還原水果的顏色，讓果品顯得更誘人。

不過癮？那就再看一張：

▲不同光譜、不同色溫下的不同顯色表現

傳統光源時代，很難去改變光譜，但是LED提供了這種可能性，讓更豐富的色彩展示成為可能。

因此，對于單家店鋪來說，可以選擇顯色指數高的LED產品（建議Ra＞90，R9＞60）。而對于店鋪數量眾多的連鎖品牌，可以考慮找芯片和燈具廠家量身定制最佳光譜的水果生鮮燈啦，不懂來問我喲。

選擇紅外和紫外成分較少的LED燈具

之所以選擇紅外和紫外成分較少的LED燈具，因為這樣可以延長水果保鮮期。

我們都知道，水果還挺嬌貴的，摘下來之后很容易壞，不能長期暴曬在光線下，要不會被曬蔫、曬干、曬褪色，甚至曬爛（紅外輻射），還會起化學反應（紫外輻射）。

而做水果店的你不可能不知道，水果保鮮是控制成本的關鍵。

可是，既要用燈光來還原水果的顏色，又要防止曝曬在光線下，這是在逗你玩？當然不是，關鍵就在于光源。

來看下面這張檢測圖：

▲在環境溫度都為25℃的情況下，上圖水果在LED燈照射下溫度為26.7℃，下圖采用金鹵燈照射水果，表面溫度則為37.8℃。

▲水果在LED（左）和金鹵燈（右）下進行測試，金鹵燈照射著的水果的腐爛速度比LED的快許多。這是由于LED光源的紅外輻射成分較少，對水果的損害較小。

所以現在你應該知道了，好的 LED 能夠較好的還原水果顏色和延緩水果的腐爛速度了吧？這也是 LED 技術的優勢。

但是，重要提示：爛的 LED 產品很多，你還是要看實際技術參數，而不是說LED就一定好，比如這樣的：

有木有恐怖水果攤的既視感······

以上，就是水果店燈光在技術操作層面應該注意的一些問題。從整體燈光設計來說，還需要考慮：

1、門頭設計足夠吸引顧客注意
2、通過立面亮度來提升空間的明亮感
3、根據空間裝修風格和材質確定燈光的數量和亮度分布
4、根據地域和裝修風格確定合適的讓人感覺舒適的色溫

這現在的人啊~吃的不僅是水果，還有燈光（機智臉.jpg）。水果店的燈光吸引人流是非常重要，更多室內空間的燈光照明設計技巧，請持續關注宜琳照明！